Posledních pár dní mi není dobře od žaludku. Většinou po ránu, ale někdy i celý den. Nejspíš je to spojené se stresem ze stěhování. Začala jsem pít lipový i zázvorový čaj, ale někdy potřebuji rychlou úlevu, třeba při cestě do práce, ale i v práci. Tak jsem se rozhodla připravit si zázvorové bonbóny. Budou se hodit i na budoucí nachlazení a bolesti v krku, na které s každým podzimem trpím.

Nejdříve si oloupeme zázvor a nakrájíme ho na kolečka. Přelijeme vroucí vodou a necháme hodinu luhovat (může být i déle) do změknutí.

Poté zcedíme, zvážíme a přisypeme stejné množství moučkového cukru. Přilijeme 2-3 lžíce zázvorového čaje (co nám zbyl z výluhu) a na mírném ohni za stálého míchání "opékáme" zhruba 45min, ale klidně i hodinu. Dokud zázvor hezky nezesklovatí. Slijeme cukrový nálev a malé bonbonky obalíme v moučkovém cukru. Uložíme do nádoby a dáme do chladu, kde vydrží i 6 měsíců.

Dají se použít při nachlazení, nevolnosti, ale i  před cestou v autě, jestli se Vám nebo dětem dělá špatně.